Preparare: Se pune la fiert apa cu zaharul.Separat se cuarata perele de coaja si cotor,se taie feliute subtiri.Se oparesc pe rand in siropul care fierbe si se scot cu paleta pe o farfurie.Se adauga apoi cuisoarele si zeama de lamaie si se lasa siropul sa fiarba pana se leaga,se adauga atunci perele si se mai fierbe inca 10 minute.Se varsa dulceata calda in borcane si se lasa acoperite pana a doua zi cand se capseaza.
pana se leaga
Timp de preparare:
Portii mancare:
DULCEATA DE PERE
Incrediente: 1 kg pere,1 kg zahar,2 pahare de apa,2 cuisoare,1/2 lamaie