CURCAN UMPLUT 2

Incrediente: 1 Curcan de 3-4 kg,3 linguri ulei de masline,300 ml supa de pui,150 ml vin alb,1 morcov,1 ceapa,1 cartof,1 pastarnac,1 mar,1/2 lamaie mica,sare si piper alb,1/2 gutuie
Preparare: Se dau pe razatoare toate legumele si fructele,in afara de lamaie care se taie in 3.Se amesteca toate si se umple curcanul cu acest amestec,SE unge cu ulei,apoio se aseaza in tava in care s-a turnat vinul si supa.Se da la foc iute mai intai,apoi se moaie focul dupa ce s-a rumenit,si se tine la cuptor cate 45 de minute penrtu fiecare kg de carne.
Timp de preparare:
Portii mancare: