Preparare: Se incalzeste o lingura de ulei de masline si 40 g unt intr-o tigaie;
Se pun cotletele si se prajesc 10 minute, intorcandu-le o data. Scurgeti 3 – 4 linguri din suc, dupa care reduceti putin focul. Adaugati sucul unei lamai si jumatate din coaja rasa, 1 lingura de rozmarin proaspat tocat, 2 linguri de vin rosu sec si fierbeti pana cand carnea este patrunsa.
Timp de preparare:
Portii mancare:
COTLETE DE PORC LEMONATO
Incrediente: 4 cotlete ,1 lingura ulei de masline ,40 g unt ,sucul de o lamaie si jumatate din coaja rasa ,1 lingura rozmarin proaspat tocat ,4 linguri vin rosu sec