COTLETE DE MIEL CU SOS DE MENTA DULCE-ACRISOR

Incrediente: 6 cotlete mari de miel ,1/2 ceasca de apa calduta ,1/2 ceasca de miere ,1 lingura de otet ,2 linguri de menta proaspata tocata sau 1 lingura de frunze de menta uscata ,sare dupa gust ,piper dupa gust

Preparare:
Se amesteca toate ingredientele cu exceptia cotletelor, intr-o tigaie pentru prepararea sosului; Se fierbe inabusit timp de 5 minute;Se sareaza si se pune piper peste cotlete, apoi se pun la cuptor;Se prajesc 5 minute pe o parte si se ung cu jumatate din sosul de menta; Se pun la cuptor inca 5 minute, apoi se intorc pe partea cealalta si se ung cu restul de sos, prajindu-se aproximativ 8 minute, la flacara mai mica;Se stropesc din cind in cind cu sosul din tigaie, pentru a li se schimba gustul.

Timp de preparare:
Portii mancare: