Preparare: Copanelele de pui se inabusa si se lasa apoi sa fiarba cu apa sau cu zeama de carne. Dupa ce au fiert, se adauga sosul dulce preparat astfel: se rumeneste bine zaharul pus in grasimea incinsa, se stinge cu apa sau cu zeama de carne fierbinte. Se toarna faina subtiata cu apa peste carne si dupa ce a fiert mai multe clocote se adauga caisele spalate si tinute putin in apa calda. Se lasa sa fiarba pina ce scade
Timp de preparare:
Portii mancare:
COPANELE DE PUI CU CAISE
Incrediente: 6 Copanele de pui curatate, 1/2 kg caise uscate, 3 linguri zahar, 1/2 lingura faina, 2 linguri unt