Preparare: Spanacul se spala si se introduce in apa clocotita. Se lasa la fiert. Orezul se spala si se pune la fiert. Se toaca marunt mararul si ceapa si usturoiul se piseaza fin. Brinza se sfarama intre degete. Se bat bine ouale. Spanacul fiert se toaca si se amesteca cu toate ingredientele, se pune intr-un vas si se da la cuptor 30 min.
Timp de preparare:
Portii mancare:
BUDINCA DE SPANAC CU OREZ SI TELEMEA
Incrediente: 1 kg spanac, 350 g telemea de vaca sau oaie dupa gust, 3 linguri pasta tomate, 3 oua, 1 legatura ceapa verde[cca 300 gr], usturoi dupa gust, sare, 2 linguri ulei, 1 cana orez fiert,