Preparare: Spanacul se spala si se introduce in apa clocotita. Se lasa la fiert. Orezul se spala si se pune la fiert. Se toaca marunt mararul, ceapa si usturoiul. . Se bat bine ouale. Spanacul fiert se toaca si se amesteca cu toate ingredientele[pastrand 50 gr cascaval pentru sfarsit], se pune intr-un vas si se da la cuptor 30 min.5 minute inainte de a se scoate tava din cuptor se presara cu restul de cascaval.
Timp de preparare:
Portii mancare:
BUDINCA DE SPANAC CU OREZ SI CASCAVAL
Incrediente: 1 kg spanac, 300 gr cascaval [mai tare] ras, 3 oua, 3 cepe calite in 3 linguri de ulei.usturoi 2 catei, sare, 2 linguri ulei, 1/2 cana orez fiert,1 varf de cutit nucusoara