Preparare: Limba spalata se fierbe in apa cu sare, se curata de pielita si se lasa sa se raceasca, apoi se taie felii subtiri. Orezul spalat se fierbe in zeama de la limba; la fel, dar separat se fierb si boabele de mazare. Intr-o forma tapetata cu unt si pesmet se asaza un rand de orez batut cu celke 2 oua si mararul tocat,apoi felii de limba, iar mijlocul se umple cu un rind de mazare, iar deasupra restul de orez. . Pe deasupra se adauga si restul de unt bucatele. Se serveste cu sos de rosii sau smantana dupa gust.
Timp de preparare:
Portii mancare: