Marinata:100 ml vin rosu,2 linguri otet rosu,4 linguri ulei de masline,1 ceapa,1 catel de usturoi
Preparare: Se amesteca ceapa tocata cu usturoiul pisat ,vinul,uleiul si otetul,apoim se scufunda in aceasta marinata antricoatele si se lasa pana a doua zi.Se scot apoi,se ung cu unt topit,se presara cu piper si cimbru apoi se frig pe gratarul incins.Se sareaza la sfarsit.
Timp de preparare:
Portii mancare: