...este bine sa cernem faina,chiar daca e curata ca sa fie mai pufoasa.
...este bine sa nu facem nici o pauza din momentul in care am inceput sa amestecam ingredientele,iar cand e gata il bagam direct in cuptorul preincalzit.
...este bine sa nu punem untul rece in faina ci sa il topim[daca reteta contine si unt]
...este bine sa nu scoatem blatul din forma pana nu s-a racit si sa il coacem seara pentri a-l lasa o noapte la frigider.Adoua zi se va taia mai bine.Sursa Formula Ass