Preparare: Galbenusurile se amesteca cu zaharul, coaja rasa de lamaie, zeama de lamaie, nucile macinate, pesmetul, faina si zaharul vanilat. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza la sfarsit in compozitie.Se coc trei foi de tort, care se lasa sa se raceasca, se umplu si se monteaza tortul.Crema : nucile macinate se amesteca cu zaharul pudra, coaja rasa de lamaie, zeama de lamaie si smantana, pana ce se obtine o crema alifioasa.
Timp de preparare:
Portii mancare: