SUPA DE OASE CU FIDEA

Incrediente: Oase de vaca 1 kg, morcovi 100 g, patrunjel 50 g, telina 100 g, ceapa 100 g, fidea 100 g, verdeata 1 legatura, sare

Preparare: Oasele se sparg, se spala, se pun la fiert in apa rece si se spumeaza cat este necesar. Dupa ce oasele au fiert circa doua ore si jumatate, se adauga ceapa intreaga si zarzavatul taiat in patru, se lasa sa mai fiarba circa o ora, se ia supa de pe foc si se stecoara. Fideaua se fierbe circa 20 min. in apa cu sare, se strecoara si se pune in supa. La servit se adauga verdeata tocata.

Timp de preparare:
Portii mancare: