Preparare: Se spala bine macrisul, se taie si se inabuse 1 minut intr-o oala cu 3 linguri de ulei si 4 linguri de apa. Se ia oala de pe foc se adauga lingura de ulei si lingurita de boia si se amesteca bine sa nu se formeze cocoloase, apoi se toarna 1 litri de apa. Se lasa la fiert 15 minute. La sfarsit se poate adauga un ou bine batut. Se potriveste de sare si piper si se ia de pe foc.
Timp de preparare:
Portii mancare: