Preparare: Puiul spalat se transeaza si apoi se rumeneste in unt.si se scoate pe o farfurie.Se curata si se spala zarzavaturile,si apoi se taie rondele subtiri patrunjelul si morcovul,si se toaca ceapa si usturoiul.Se inabusas totul in untul in care am rumenit si carnea.Cand s-au rumenit,se adauga puiul si vinul,si se fierb sub capac pana se moaie carnea.Daca e nevoie se mai adauga cate putina apa.La sfarsit se adauga si pasta de tomate si se mai da intr-un clocot.
Timp de preparare:
Portii mancare: