Preparare: Usturoiul se piseaza impreuna cu sarea,se pune tahini-ul intr-un castron si se adauga apa si sucul de lamaie si se amesteca permanent pana cand se obtine pasta. Apoi se adauga usturoiul frecat cu sare si se amesteca din nou impreuna cu patrunjelul.
Timp de preparare:
Portii mancare: