Preparare: Se taie pieptul in fasii lungi,apoi se bat putin cu ciocanul.Separat se bat ouale cu sare si piper.Se trece fiecare snitel prin faina,apoi prin ou batut,si in final prin fulgii de porumb sfaramati.Se prajesc in ulei bine incins.Se servesc cu salata verde si garnitura de preferabil de cartofi.
SAU:Se bat ouale cu laptele si faina[in acest caz numai 100 g],pana se obtine un aluat ca de clatite.Se trec snitelele prin aluatul moale,apoi prin fulgii de porumb sfaramati tot cu ciocoanul de snitele,si se prajesc in ulei incins.
Timp de preparare:
Portii mancare: