Preparare: Sardelele se curata si se spala dupa care se presara cu sare, piper si alte mirodenii si se aseaza in tava. Se pune ulei, otet, ceapa taiata marunt, foile de dafin, usturoiul in prealabil pisat si putina zeama de lamaie. Se introduce in cuptor. Se garniseste cu patrunjel proaspat si felii de lamaie, servindu-se rece.
Timp de preparare:
Portii mancare: