Preparare: Se incinge cuptorul, se curata legumele si se spala; Se taie cartoful, ciupercile si ardeii cuburi, iar ceapa felii; Se pune cartoful taiat intr-o oala cu apa cu sare, la fiert, se da in clocot, pana se inmoaie un pic; Se aseaza toate legumele intr-o tava de copt incapatoare, se toarna uleiul de alune/masline pe deasupra, se sareaza, se amesteca bine, se coace totul la cuptor timp de 35 de minute, pana se rumenesc la suprafata, apoi se scoate tava din cuptor; Se adauga uleiul de alune, mustarul, otetul si patrunjelul, se condimenteaza, se amesteca bine si se serveste ca atare.
SALATA CALDA
Incrediente: 2 ardei grasi, unul galben si unul rosu ,6 ciuperci mari ,2 cepe rosii ,1 cartof mare,3 linguri ulei de masline ,1 lingura ulei de alune sau de masline ,1 lingurita mustar iute ,1 lingura otet de vin rosu ,1 legatura patrunjel verde ,sare si piper dupa gust
Preparare: Se incinge cuptorul, se curata legumele si se spala; Se taie cartoful, ciupercile si ardeii cuburi, iar ceapa felii; Se pune cartoful taiat intr-o oala cu apa cu sare, la fiert, se da in clocot, pana se inmoaie un pic; Se aseaza toate legumele intr-o tava de copt incapatoare, se toarna uleiul de alune/masline pe deasupra, se sareaza, se amesteca bine, se coace totul la cuptor timp de 35 de minute, pana se rumenesc la suprafata, apoi se scoate tava din cuptor; Se adauga uleiul de alune, mustarul, otetul si patrunjelul, se condimenteaza, se amesteca bine si se serveste ca atare.
Preparare: Se incinge cuptorul, se curata legumele si se spala; Se taie cartoful, ciupercile si ardeii cuburi, iar ceapa felii; Se pune cartoful taiat intr-o oala cu apa cu sare, la fiert, se da in clocot, pana se inmoaie un pic; Se aseaza toate legumele intr-o tava de copt incapatoare, se toarna uleiul de alune/masline pe deasupra, se sareaza, se amesteca bine, se coace totul la cuptor timp de 35 de minute, pana se rumenesc la suprafata, apoi se scoate tava din cuptor; Se adauga uleiul de alune, mustarul, otetul si patrunjelul, se condimenteaza, se amesteca bine si se serveste ca atare.