Preparare: Se fierb sfeclele rosii, apoi se pun la blender si se transforma in pasta. Cateii de usturoi se piseaza, apoi se freaca cu uleiul de masline dupa care incorporam in el smantana si pasta de sfecla. Se serveste salata presarata cu nuci macinate si verdeata tocata si stropita cu zeama de lamaie.
Timp de preparare:
Portii mancare: