PUI TARANESC 2

Incrediente: 1 pui mare,100 ml ulei,6 ardei grasi,5 rosii,2 cepe,4 catei usturoi,100 g malai,2 oua,1 legatura marar,300 g smantana si mamaliga pentru servit
Preparare: Se portioneaza puiul curatat,care se trece prin aou batut apoi prin malai,si se rumeneste bine in ulei,pe toate partile.Se amesteca apoi usturoiul pisat,cu ceapa tocata,ardeii feliute si rosiile cubulete,se adauga si uleiul de la prajit si mararul,si se toarna totul in tava la cuptor,cu bucatile de pui asezate deasupra.Se serveste cu smantana si mamaligutra
Timp de preparare:
Portii mancare: