Preparare: Puii se taie in patru parti, se potrivesc de sare, piper, se ung cu ulei, se presara cu piper rosu macinat; Usturoiul si ceapa se toaca marunt; Cartofii si ardeiul rosu se curata si se taie in cubulete; Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie in cubulete; Bucatile de pui se prajesc in 4 linguri de ulei, apoi se scot si se pun intr-o cratita; Legumele se calesc in uleiul in care s-au prajit puii, se condimenteaza si se pun in cratita cu bucatile de pui, astfel incat legumele sa fie in mijloc, iar bucatile de pui imprejur; Se inabusa timp de 45 de min la foc mediu
Timp de preparare:
Portii mancare: