500 g rosii ,1 lingurita zahar ,1 lingura branza rasa
Pentru galuste:
500 g cartofi ,2 linguri faina ,1 ceapa ,1 lingurita untura ,sare, piper
Preparare: Cum se prepara sosul:
Ceapa tocata marunt se prajeste cu putina untura, se stinge cu apa si se lasa sa fiarba pana se inmoaie; Se adauga rosiile taiate cubulete, o lingurita de zahar si sare Cum se prepara galustele: Cartofii se fierb si se paseaza, se adauga putina faina, se potriveste de saresi piper; Se fac cu mana galuste in forma de mici si se fierb in apa cu sare; Se scurg, se aseaza pe o farfurie se toarna sosul de rosii deasupra si se presara putina branza rasa.Se serveste cu friptura de porc sau vita.
Timp de preparare:
Portii mancare: