Crema: 1 plic gelatina, 500g branza dulce, 1 plic zahar vanilat, 200g smantana, 150 g zahar, 2 grepfruit, 1 plic gelatina pt tort, 4 linguri gem , 2 linguri miez de nuca.
Preparare: freci margarina spuma cu zaharul.Adaugi treptat ouale,alunele,laptele si faina cernuta impreuna cu praful de copt.Torni compozitia in tava(25x35)unsa cu unt si tapetata cu faina si o coci in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu timp de 25-30 min.
Prepararea cremei:
se pune gelatina la inmuiat pt 10 min in 100ml apa rece, apoi o topesti la bain marin.mixezi branza cu 100g zahar,zaharul vanilat si smantana, iar la sfarsitincorporezi gelatina calduta.Ungi blatul racit cu gem, torni crema,si dai la frigider pt 2 ore.
Se