Crema:200 gr mac ,200 gr zahar, 150 gr faina, 200 gr lapte, 2 plicuri zahar vaniliat, 3 albusuri, 1 praf de copt
Preparare: Din ingredientele pt aluat se framanta un aluat potrivit, care se intinde in 2 foi.
Pt crema:se macina macul apoi se amesteca cu zaharul, faina, praful de copt, zaharul vaniliat, laptele. Albusele se bat spuma si se adauga la crema amestecand usor de jos in sus. Se pune o foaie in tava unsa sau cu hartie de copt si se toarna crema, se da la cuptor pana se aureste usor deasupra apoi deasupra se presara zahar pudra.
Timp de preparare:
Portii mancare: