Preparare: Se spala si se taie felii subtiri castravetele si ridichea.Se bat fileurile de carne cu ciocanul,apoi se indoaie in doua si se frig asa pe gratarul incins si uns cu ulei.Dupa ce s-au fript cca 20 de minute,se scoat,se pune la mijloc felii de castravete si ridiche,si un tringhi de branza topita,apoi se mai pun 1 minut pe gratarul incins.Se servesc pe felii de salata.
Timp de preparare:
Portii mancare: