Garnitura de cartofi:4 cartofi,1 legatura de marar verde,1 legatura de ceapa verde, ulei pentru prajit,1 lingura condimente pentru cartofi prajiti
Preparare: Se bat fileurile ca pentru snitele,apoi se ung cu zeama de lamaie in care s-a amestecat nucsoara si condimentele si se da la frigider cca 30-45 de minute.Se curata cartofii si ceapa.Se scoate carnea si se pune pe gratarul incins si uns cu ulei,si separat se rumeneste ceapa in ulei,apii se adauga cartofii taiati feliute si mararul tocat.Se inabusa totul sub capac,iar spre sfarsit se adauga si condimentele.Se servesc cartofii ca garnitura la gratarul de pui pregatit.
Timp de preparare:
Portii mancare: