PLACINTA CU PUI SI CIUPERCI

Incrediente: 1 pachet foi de placinta, 1 pui mare, 400 g ciuperci,5 cepe, 4 catei de usturoi, 2 cuburi Knorrr de pui, 1/2 lingurita coriandru, 1/2 lingurita piper, 200 g sunca, 125 g unt, 60 g faina, 250 ml lapte,150 ml supa de pui, 2 linguri de mustar, 1 legatura de patrunjel, 1 galbenus
Preparare: Se pune la fiert puiul cu 2 cepe,cuburile de supa,boabele de piper si coriendru.Se caleste restul de ceapa tocata in 50 ml ulei,apoi se adauga ciupercile taiate cubulete, se presara faina si se amesteca cu lingura. Se toarna cate putin lapte si supa de pui pana se omogenizeaza.Cand carnea a fiert se cuarat de oase si pielite,se taie cubulete si se amesteca cu sosul de ciuperci, impreuna cu mustarul si patrunjelul tocat. Se topeste untul ramas si se ung foile de placinta cu el.Intr-o tava se pun jumatate din foile unsa cu unt, se toarna umplutura, apoi se adauga s