Preparare: Se spala carnea, se sterge si se cresteaza. Se condimenteaza cu sare, piper, boia pe dinafara si pe interior. Se umple fiecare bucata de carne cu cite o pruna taiata marunt si se prinde cu scobitori. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prjesc bucatile de carne, intorcindu-le pe toate partile. Cind s-au prajit se scot si se patreaza la cald. In sosul ramas se pune zeama de lamiie si smantana. Se condimenteaza cu sare si piper si se fierbe
Timp de preparare:
Portii mancare:
PIEPT DE PUI CU PRUNE
Incrediente: 6 bucati piept de pui, sare, piper, 6 prune uscate, 6 linguri ulei, 6 linguri smantana, 4 linguri suc de lamiie.