PATRATELE CU STAFIDE SI MARASCHINO

Incrediente: 100 G unt, 1/2 ceasca zahar tos, 1 ou 1 lingura de rom, 2 linguri cacao fina, 250 g biscuiti macinati, 1/2 ceasca cu cirese glasate maraschino, 1/2 ceasca stafide, 1/2 ceasca migdale sfarmate sau feliate
2 Linguri de cacao amestecate cu 1 lingura zahar pudra.
Preparare: Se incalzeste zaharul si untul intr-o craticioara pana se topeste zaharul.
Se amesteca apoi cu cacaoa, romul, si oul batut spuma. Se incorporeaza apoi stafidele, curesele tocate marunt, migdalele si biscuitii, se framanta cu grija cu o lingura de lemn apoi se intinde amestecul intr-o tava de 20/30 cm, tApetata cu celofan sau folie de aluminiu. Se da la frigider, apoi dupa ce s-a intarit se taie patartele ce se tavelasc prin cacao amestecata cu zaharyl pudra.
Timp de preparare:
Portii mancare: