Preparare: Se amesteca toate condimentele si zaharul in 500 ml de apa,apoi se toarna intr-n vas cu capac,peste carnea taiata felii de 1 cm.Se tine in bait carnea 2 zile,dupa care se scoate si se pune la zvantat.Se frige apoi pe gratar pe ambele parti.
Timp de preparare:
Portii mancare: