Preparare: Se spala ficatul apoi se taie in 5 bucati.Se condimenteaza fiecare snitel.apoi se inveleste fiecare bucata de ficat intr-un snitel de porc condimentat,se prinde in tepuse,apoi se frige pe gratarul uns cu ulei.Se condimenteaza la sfarsit cu boia si sare.
Timp de preparare:
Portii mancare: