Preparare: Se rumeneste slanina in ulei. Se adauga bucatile de pui, boiaua si cuisoarele. Se acopera cu ceapa taiata fin. Se toarna vinul si zeama de lamiie si se adauga cimbrul. Cind bucatile de carne s-au fragezit, se adauga smintina fara sa mai fiarba. Se asaza pe farfurie cartofii fierti si taiati, deasupra carnea si se acopera cu sosul din cratita
Timp de preparare:
Portii mancare:
PAPRICAS CU SMANTANA
Incrediente: 1 pui mare, 1/4 ceapa, 2 linguri boia dulce, 1 varf de cutit cuisoase, 1 lamiie, 1 pahar cu vin,250g smintina, 1/2 kg cartofi, 100 g slanina afumata, cimbru, 1 lingura ulei, sare