MINIECLERE CU ICRE SI HAMSII

Incrediente: 250 GR faina,250 gr apa,150 gr margarina,4 oua mari,400 gr icre gata preparate de casa su din comert,200 gr hamsii,1 lamaie,2 fire de ceapa verde
Preparare: Se fierbe apa cu margarina apoi se adauga faina si se amesteca
bine.Se da la rece apoi cand s-a racit se adauga ouale unul cate unul amestecand.Cand s-a omogenizat aluatul se pune intr-o punga taiata la un colt si se spriteaza batonase de 3-4 cm intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie,lasandu-se loc intre ele.Se coc la foc iute 20-25
minute pana se auresc apoi se scot si dupa ce s-au racit se cresteaza pe lung si se umplu cu icre si cu cate o hamsie,apoi se decoreaza crestatura cu 1 feliuta de lamaie si cu 1 fir de ceapa verde.
Timp de preparare:
Portii mancare: