Preparare: Se fierbe spanacul ,apoi se staorace bine de apa.Separat se caleste in ulei ceapa tocata. Branza telemea se da pe razatoare sau se sfarama cu furculita, apoi se amesteca cu spanacul bine stors, cu oul, si ceapa calita.Se condiemnteaza cu piper alb si sare apoi se intinde umplutura pe foaia de aluat desfacuta. Se ruleaza usor apoi se taie in rondele de 1 cm. Se aseaza melcii la distanta in tava tapetata cu hartie si se coc la cuptorul preincalzit.
Timp de preparare:
Portii mancare: