Preparare: Varza se taie in 6 parti, se scoate cotorul, se curata cartofii ,care se taie in 4, se spala toate bine , apoi se pun intr-o cratita la fiert, se sareaza dupa gust; Dupa ce s-au fiert, se pune putina faina sa se caleasca in putin ulei si se adauga usturoiul presat; Se adauga putina boia si apa rece, se pune apoi varza si cartofii si se lasa sa fiarba 10 minute cu smantana
Timp de preparare:
Portii mancare:
MANCARE DE VARZA CU CARTOFI
Incrediente: 1`varza creata ,100 ml ulei,1 lingurita faina,boia dulce,4cartofi,3 catei de usturoi , sare si piper dupa gust,300 G smantana