Preparare: Dovleceii se spala si se taie in cubulete mai mari, la fel se procedeaza si cu cartofii;
Cartofii se pun intr-o cratita, peste ei se toarna apa rece cu putina sare si zahar, se fierb pana se inmoaie; Cartofii se scot din apa dupa ce au fiert. Tot in aceasta apa se fierb si dovleceii; Se caleste ceapa cu putin unt, se adauga dovleceii, cartofii si mararul; Se ia tigaia de pe foc si se completeaza cu smantana sau iaurt, apoi se pune din nou pe foc si se da un clocot; Se mai adauga sare, daca este nevoie.
Timp de preparare:
Portii mancare: