Preparare: Morcovii rasi se pun la fiert cu apa cit sa-i acopere, impreuna cu doua lamii taiate bucati cu tot cu coaja. Cind sint bine patrunsi,se arunca lamaile,iar morcovii se amesteca cu zaharul si se fierb la foc domol 3-4 ore, amestecind mereu. Se adauga zeama de la o lamiie inainte de a se fi legat pe deplin. Se incearca la fel ca orice alta marmelada.
Timp de preparare:
Portii mancare: