Preparare: Se spala rinichii,se curata de pielite si grasime apoi se taie pe lung si se oparesc in apa cu otet.Se scoat apoi,se clatesc si se pun in baie de lapte pentru o ora.Se scot apoi,se taie bucati de cca 2 cm si se trec pe tepuse alternandu-i cu feliute de kaiser.Se frig pe pe gratarul uns cu ulei ,apoi se sareaza si se pipereaza la sfarsit.
Timp de preparare:
Portii mancare: