Preparare: Se spala pestele si se taie bucatile in 2.Sucul de lamaie se amesteca cu tarhon si putina sare.Inainte de prajire se marineazz pestele in sucul de lamaie cu tarhon.Se trece apoi prin fainile amestecate si se prajeste in uleiul bine incins.
Timp de preparare:
Portii mancare: