CROCHETE DE MORCOV CU TELINA

Incrediente: 500 gr. morcovi, 500 gr. telina (radacina), 100 gr. cascaval, 3 oua, sare, piper, 3 linguri de pesmet, 4 linguri de ulei, 1 pahar de smantana (200 gr.),
Preparare: Se curata zarzavatul, se spala si se da pe razatoarea mica,apoi se sroarce cu mana. Se rade cascavalul si se amesteca cu morcovii si telina rasa, adaugandu-se ouale, mirodeniile si pesmetul. Se obtine un aluat, din care se fac circa 12 crochete si se prajesc in uleiul incins. Pe fiecare crocheta se pune o lingurita de smantana .Se pot servi si ca garnitura.
Timp de preparare:
Portii mancare: