CROCHETE DE MORCOV CU DOVLECEI

Incrediente: 400 gr. morcovi, 400 gr. dovlecei, 100 gr. cascaval, 3 oua, sare, piper, 2 linguri de pesmet, 4 linguri de ulei, 1 pahar de smantana (200 gr.)
Preparare: Se curata zarzavatul, se spala si se da pe razatoarea mica morcovul si respectiv mare dovleceii,apoi se stoarce cu mana. Se rade cascavalul si se amesteca cu morcovii si telina rasa, adaugandu-se ouale, mirodeniile si pesmetul. Se obtine un aluat, din care se fac circa 12 crochete si se prajesc in uleiul incins. Pe fiecare crocheta se pune o lingurita de smantana
Timp de preparare:
Portii mancare: