Preparare: Se freaca oul cu faina si uleiul, se adauga laptele, sarea, pina ce se obtine o coca de clatite. Se tavalesc bucatile de creier oparit in aceasta coca si se prajesc in ulei bine incins si in mare cantitate
Timp de preparare:
Portii mancare:
CREIER PRAJIT PANE
Incrediente: 1 creier, 1 ou, 2 linguri faina, 1 lingura ulei, lapte, sare