Preparare: Se curata tecile de moate si se rup in doua; rosiile se dau prin masina de separat seminte.Se pun la fiert intr-un vas tecile , rosiile sarea si cu zaharul. Se fierb pana se inmoaie tecile, dupa care se dau jos de pe foc si se adauga patrunjelul . Se amesteca bine si se pun la borcane de 800gr. ; se pun capacele ,dupa care se pun la cuptor cu focul mic timp de 1 ora pentru sterilizare.
Timp de preparare:
Portii mancare: