Preparare: se desface conopida in buchetele, se spala si se fierbe in apa cu sare, care clocoteste. Se scurge cind este fiarta si se pune intr-o cratita unsa cu unt, se acopera cu suc de rosii sarat , condimentat si putin indulcit. Se rade cascaval peste conopida si se coace la cuptor o jumatate de ora. Se serveste calda.
Timp de preparare:
Portii mancare: