1 castravete mare de sera taiat rondele,4 oua fierte tari, 100 g de unt, 2 lingurite cu mustar, piper macinat, sare,4 ficatei de pui fierti
Preparare: Ouale fierte se dau prin masina de tocat la un loc cu ficateii, si se amesteca cu untul spumos, adaugandu-se mustar, piper macinat si sare, dupa gust.Se ung clatitele cu pasta de ou si se preara cu rondele de castraveti.Se servesc imediat .Nu se umplu decat cu 5 minute inainte de a fi servite, nu mai devreme.
Timp de preparare:
Portii mancare: