12 clatite pregatite dupa o reteta preferata[vezi reteta Aluat de clatite]
1 castravete mare de sera taiat rondele,12 oua ochi
Preparare: Pasta de masline:Se fierb maslinele timp de 45 min., se lasa in apa cateva ore, se scot samburii si se trec maslinele prin masina de tocat impreuna cu branza telemea. Se adauga untul si smantana si se amesteca bine, pana ce se obtine o pasta spumoasa.Se ung clatitele cu pasta de masline,se adauga 1 ou ochi, rondele de castravete,se presara piper si sare si se impaturesc in 2 apoi inca odata in 2.Se dau la cuptorul cu microunde si se servesc calde .Se servesc imediat .Nu se umplu decat cu 5 minute inainte de a fi servite, nu mai devreme.
Timp de preparare:
Portii mancare: