Preparare: Se amesteca branza de vaci bine scursa cu zaharul,intaritorul de frisca,zaharul vanilat si frisca batuta.Se ung clatitele cu 2-3 linguri de crema,apoi se impaturesc in 3 in forma de triunghi si se stropesc cu sirop de coacaze negre si se presara cufulgi de migdale.Se servesc imediat.Nu se umplu decat cu 5 minute inainte de a fi servite, nu mai devreme.
Timp de preparare:
Portii mancare: