CLATITE CU CREMA DE BRANZA SI MERE

Incrediente: 12 clatite pregatite dupa o reteta preferata[vezi reteta Aluat de clatite],300 G branza proaspata de vaci,500 g frisca,3 linguri zahar,1 plic zahar vanilat,1 plic intaritor de frisca, 6 mere curatae si taiate cubulete foarte mici,200 g zahar pudra amestecat cu scortisoara
Preparare: Se amesteca branza de vaci bine scursa cu zaharul,intaritorul de frisca,zaharul vanilat si frisca batuta.Se ung clatitele cu 2-3 linguri de crema,apoi se presoara cu cubulete de mere,se impaturesc in 3 in forma de triunghi si se presoara cu zahar pudra amestecat cu scortisoara.Se servesc imediat.Nu se umplu decat cu 5 minute inainte de a fi servite, nu mai devreme.
Timp de preparare:
Portii mancare: