Preparare: Se curata ciupercile si se scot piciorusele.Se fierb in apa cu sare cartoful, dovlecelul si morcovul,apoi se fac piur. Ceapa si piciorusele ciupercilor se rumenesc intr-o lingura de unt. Cu restul de unt se unge o tava. Se amesteca piureul de legume cu ceapa calita, apoi se umplu palarioarele ciupercilor. Se dau la cuptor la foc potrivit. Se servesc cu verdeata tocata.
Timp de preparare:
Portii mancare: