Preparare: Se fierbe carnea taiata cuburi in apa,cca 50 de minute [timp in care se aduna spuma de cate ori este nevoie]dupa care se adauga cartofii taiati cuburi si morcovii rondele si se fierba pana se moaie.La sfarsit se adauga bulionul,piperul si zeama de varza si se m,ai da intr-un clocot.
Timp de preparare:
Portii mancare: